近日，西贝因“预制菜”问题受到握续关注。据当代快报音讯，9月30日中午云开体育，记者实地看望南京新街口西贝门店时发现，午市岑岭已过，店内仅有五六桌宾客，主要以家庭和一又友为单元用餐，其中带孩子就餐的家庭仍占据宽绰。

有网友称蓝本卖21元的馒头降到了3.9元，这一音讯是否属实？伴计告诉记者，馒头并未降价，“21元的馒头有脸盆那么大，跟3.9元平时大小的不同样。”记者浏览菜单看到，3.9元/个的馒头已知道售罄。记者还珍贵到，每位进店随性消耗的顾主均可赢得一张100元的堂食代金券，不错不才次堂食消耗时使用。“10月8日前领券，10月31日前使用。国庆节快到了，未来就不错用。”

在罗永浩吐槽西贝“预制菜”的风云中，他曾特地点出这款售价21元的馒头。

9月12日晚，罗永浩在十多个平台直播近一个小时的技术，再次评述此事。对此，9月13日，西贝餐饮的客服电话里一位职责主谈主员告诉记者，“馒头是有的，当今不叫这个名字了。”并示意，“早就不卖了。”

大皖新闻记者珍贵到，直播中，罗永浩说到了西贝门店销售一款“古法戗面馒头”，价钱21元一个。“你一个戗面馒头卖到21元钱，是不是有点太夸张了？”罗永浩说，“市集经济之下，他卖些许钱，只有有东谈主买，这件事莫得对错。”“你不成在这件事上有长短判断，可是你有价值判断，价值判断即是一个馒头卖21块钱有点太缺德了。”

9月13日，记者在西贝点餐的微信小门径上区别罗致了北京和杭州的一家西贝门店，皆莫得搜到“古法戗面馒头”这款产物，搜索“馒头”，出来的一个产物叫“手工戗面馒头”，价钱是3.9元每个。

在“西贝XIBEI官方微博”中，记者看到，一条2018年12月14日发布的微博中有提到“古法手工呛面馒头”。

9月13日，记者拨打了西贝餐饮的客服电话，磋议是否仍有门店在卖“古法戗面馒头”，一位职责主谈主员告诉记者，“馒头是有的，当今不叫这个名字了。”并示意，“早就不卖了，咫尺咱们是这个手工戗面馒头。”

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近日，连锁餐饮集团“西贝”堕入预制菜公论风云。

9月15日，西贝官方微博发布致歉信，称深远意志到，西贝的坐蓐工艺与顾主的渴望有较大各异，莫得平静重大顾主的需求与期待，在此，西贝对给顾主带来的困扰和担忧致以深深歉意。

同期，已就顾主关怀的问题一一改善，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调度到门店现场加工；将在保证食物安全和库存盘活的前提下，尽量镌汰保质期。

2025年10月1日前，西贝寰宇门店会不竭完成以下调度：

1.西贝整个使用大豆油烹饪的菜品，调度为使用非转基因大豆油；

2.儿童餐吃光光牛肉焖饭和牛肉酱，调度为门店现炒；

3.儿童餐牛肉饼，调度为门店现作念牛肉饼；

4.儿童餐鳕鱼条，调度为门店原切大黄鱼现炸现烤；

5.烤羊肉串，调度为在门店现切、现串、现烤；

6.猪排烩酸菜中猪排半制品，调度为生排骨，在门店现炒；

7.酥皮肉夹馍卤肉，调度为生肉在门店现卤；

8.手撕椒麻鸡，调度为生鸡在门店现煮；

9.燕麦小米粥中的金瓜泥，调度为门店现熬小米粥，加入清新金瓜片熬制。

有网友发帖称，西贝推出“西贝请您吃饭”的手脚，到店堂食的顾主，包括儿童，每东谈主不错领取一张100元的代金券。

9月24日，西贝客服告诉九派新闻，手脚实质属实，寰宇门店均可参与，初志是为了感谢顾主到店对西贝的扶持，“当餐不可用，下次就餐就能使用，不限张数，莫得门槛的条目。”同日，北京顺义区一家西见门店职责主谈主员称，代金券刚运行发，不少顾主打电话来照看，“在十一之前，客流量可能会有所栽培。”

据蓝鲸新闻报谈，该代金券有用期为2025年9月25日至2025年10月31日。

开首：九派新闻笼统当代快报、大皖新闻、九派新闻、蓝鲸新闻等云开体育